Boterkoek

1. Klop de boter in een kom zacht en glad.

2. Doe dan de kristalsuiker en de bloem bij de boter.

3. Kneed  alles bij elkaar tot 1 grote bal en verdeel het daarna tot 2 ballen.

4. Smelt de hele reep au baire marie.

5.  Rol de eerste bal deeg uit en leg het in de bakvorm.

6. Giet nu de  gesmolten chocolade erover heen (over het deeg). En doe dan de andere uitgerolde plak deeg er over heen.

7. Bak de boterkoek 20-25 minuten goudbruin.

8. Zet de boterkoek nu zo'n  anderhalf uur in de koelkast.

9. Haal hem eruit en versieren maar!!!